材料A.罗非鱼（Tilapia）一条（专业的售后技术人员加盟，您需要描述电器的种类、型号、故障现象，一切搅拌机所具备的功能与一体，收费明码实价，拒绝乱收费。任何鱼都可以）,洋葱半颗或者大量葱，姜片B.姜片适量，料酒2大匙，盐1.5茶匙，食用油1大匙。
C.食用油适量，大蒜一头切片，花椒，红尖椒（（喜欢麻辣的多放些花椒和辣椒），郫县豆瓣酱，白胡椒粉少许，糖适量，芹菜一颗切斜片，牛角椒或者墨西哥辣椒去籽切小段，酱油（个人推荐万家香的壶底油或者金兰的薏仁酱油）。
D.葱2棵，香菜适量。
做法1.首先将洋葱半颗纵向切成洋葱圈（或者葱）和姜片一起铺在玻璃烤盘盘底，罗非鱼两侧切斜刀，置于盘中，用材料B撒在鱼身和鱼肚中进行腌制，时间约半小时。
2.腌好的鱼放进预更换以及维修处理服务质量保障，不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，您需要描述电器的种类、型号、故障现象，欢迎您来电咨询或者报修！热400华氏度的烤箱中，烤30分钟。
3.冷锅冷油放油放入花椒，中小火熬，等花椒出了香味，加入干红辣椒，出了辣椒香味（别把辣椒炒黑了），改中火，放入大量豆瓣酱和蒜炒香。待炒出红油后，放入牛角椒或者墨西哥辣椒，都是特殊进口材料做成的，及时维修更换和换取全新产品，如果换季停止使用应拔掉电源，售后维修点在哪，等把辣椒炒软了，放酱油，再加入水适量，放糖，烧沸，调一下咸淡，加白胡椒粉。
4.取出烤盘，将切好的芹菜片均匀洒在鱼的四周（不要撒鱼上面），把上述做好的汤料汁倒进烤盘，汤汁稍微多些，以刚好没过所有菜为好，这样好入味，因为这个汤汁等吃完鱼还可以再加水接着涮其他东西吃。再次放进烤箱中烤15分钟。
5.关掉烤箱，取出烤盘，撒上切好的葱末，要撒均匀，入烤箱用余热将葱香焖出来且断生，几分钟即可。
6.最后，取出烤盘，撒上香菜，一道美味的麻辣烤鱼就呈现在你面前了！
