简介之前曾经做过一次辣白菜,后来在卤煮鲍鱼那里看到他做的家庭版混合泡菜,又把自己对辣白菜的瘾给勾上来了,刚好去菜市场,今年有白菜卖,买了一小棵回来做,做好之后,味道还挺正,比较喜欢,所以,再次在博客里记录一下,也方便自己以后继续制作。因为我做的是小白菜,只有一斤多重,所以,比照鲍鱼家的配方用料都减少了。喜欢的也可以直接去他家就行。因为夏季的萝卜不好吃,只腌制了白菜,不算是混合版泡菜了。
材料用料为:苹果梨姜蒜辣椒面韩式辣椒酱美极鲜味汁糖盐做法1.准打的果汁以及粉末是非常细腻的。您需要描述电器的种类、型号、故障现象,专业售后服务人员数十名,破壁机实施全国范围联保服务,备用料为:苹果梨姜蒜辣椒面韩式辣椒酱美极鲜味汁糖盐白菜先用氺洗净,沥水后撒入食盐腌制起来,大约3、4个小时的功夫,把腌好的白菜挤出所含水分备用。
2.将苹果、梨用料理机打碎,姜砸碎,加入辣椒面、白糖、鲜味汁、姜末、韩式辣椒酱和辣椒面混合起来。2.将所有的调料搅拌均匀备用。3.加入提前准备好的白菜,使白菜均匀的不满调味料,这时可以拿一片白菜叶品尝一下,如果感觉什么味道不足,可以继续增补。4.盖上保鲜膜,放室外发酵2-天,我只发酵了不到两天,就移到冰箱里去了。腌好后随吃随取,特别方便实用。