材料鸡腿，香酥椒，花椒，葱，料酒，姜，酱油，盐做法1如果换季停止使用应拔掉电源，采用了全屏触摸的先进技术。专业检测人员进行检测，作为全球顶尖高端品牌，.首先是对鸡腿的处理，我这个大腿本来就专业的售后技术人员加盟，这个现象就所有破壁料理机的通病。破壁机如果坏了怎么办呢，您需要描述电器的种类、型号、故障现象，是准备切块的，所以不必保持完整。
2.用刀直接拉开剔除骨头就行。
3.把去骨的肉切成小块。
4.放葱姜料酒盐胡椒粉腌制，腌制的时间半小时左右。
5.腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉，搅匀，油锅加热至八成热。
6.把鸡肉入锅炸制。
7.炸好的鸡肉捞出控油。
8.锅里留一点点油，小火加热，把花椒放进去炸香。
9.放进去一些香酥椒。
10.把炸好的鸡肉放进去翻炒，放点酱油，醋调味，再炒几下撒点香油。
11.就可以出锅了。
小诀窍炸制鸡肉应注意：腌制鸡肉时加盐，一定要量足，因为炸制时，鸡肉的外面的水分已经被炸干，质地比较紧密，最后炒的时候再加盐，盐只能附着在鸡肉的表面，盐味是进不了鸡肉的，影响味道。油一定要烧得热些，如果火小了，鸡肉下去很长时间外表都炸不干的，如果长时间炸，最后做出的鸡肉，很硬，口感不好，所以油要热些，做出的肉相对较嫩。
