材料年糕、甜不辣（如果沒有也无妨）、洋葱、紅萝卜、白菜、葱、韩式辣椒醬、甜不辣做法1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的，把它改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香（洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好，別炒到熟唷！）2、接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚，加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣破壁调理机在破壁料理机的基础上，都是特殊进口材料做成的，加电无任何工作迹象，指示灯 不亮。如果换季停止使用应拔掉电源，椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷：)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
4、继续煮到滾，接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。
5、最后加上葱段翻炒均匀起锅。
