材料主料：黑鱼600克，酸菜250克，干辣椒10克，泡椒10只。做好指导使用及时售后服务有专业的维修车间以质量求生存是我们服务的服务宗旨。作为全球顶尖高端品牌，这个现象就所有破壁料理机的通病。
调料：葱1根，姜1块，蛋清1个盐做法1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒,生抽腌制5分钟；3.锅中倒入少许油，放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后，倒入酸菜翻炒，炒熟后，加入少许盐调味；加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.
4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.
